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【人參果吃硬的還是軟的】1、人參果吃軟的 。
2、人參果未成熟時果實堅硬，吃起來較生脆，沒有明顯的味道，口感較差，若成熟后，會有清新的果香，果實較軟，嘗起來清香甘甜、清脆多汁，口感較好 。而完全成熟的人參果，果肉清甜滑爽，但熟過頭了，口感也會下降 。一般來說，果肉稍軟的人參果口感更佳，挑選人參果時，應(yīng)該選擇色澤金黃、大小均勻、果肉稍微軟的 。

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