四季柚，福鼎縣特產 。約50年前由臺灣引進 ， 肉嫩無籽，汁多味甜 ， 保鮮期長，被評為國家、省柚類優良品種 。
油柰，古田、屏南縣特產 。其外形似桃，肉質像李，人稱“桃形李實”，柰果皮呈黃綠色，果肉為淺綠色，以柔軟多汁，香甜適口 。柰除鮮食外 ， 還可加工制成果干，或制成油柰蜜餞 。
晚熟荔枝 ， 盛產于霞浦、寧德、福安等沿海縣（市） 。閩東晚熟荔枝4月初開花，7月下旬至8月初成熟，具有果肉厚而多汁，核小，味甜微酸的特點 。
晚熟龍眼，寧德市的晚熟龍眼有800年種植史，粒大肉脆、汁多、味美，適于鮮食，制罐頭及焙干，是滋補佳品 。收成季節在9月下旬至10月上旬 。
【寧德有什么水果特產】柿丸，古田縣特產 。為馳名八閩的干果之一 。柿丸甜而不膩，并含有較多的磷、鈣等礦物質和多種維生素，具有清肺、止咳、補血的功能 。
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