1、魚香肉絲：是一道特色傳統名菜，以魚香味調味而得名 ， 屬于川菜 。相傳靈感來自泡椒肉絲 ， 民國年間則是由四川籍廚師創制而成；
2、京醬肉絲：北京菜中的經典名菜之一，選用豬瘦肉為主料，輔以甜面醬、蔥、姜及其它調料，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹制而成 。成菜后，咸甜適中，醬香濃郁，風味獨特；
3、青椒肉絲：以青椒為主要食材的家常菜，屬于川菜菜系 。口味香辣，菜品色香味俱全，操作簡單，營養價值豐富；
4、甜椒肉絲：是四川省的經典名菜，屬于川菜系 。此菜紅、黃、白、綠相互映襯 ， 脆嫩鮮香，咸鮮微辣；
【肉絲都能做什么菜】5、芹菜肉絲：簡單的家常小炒，可把各種適合的食材混搭在一起 ， 更全面的攝取營養 。
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