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酒糟雞怎么做 酒糟雞的做法

知識經驗

【酒糟雞怎么做 酒糟雞的做法】

酒糟雞怎么做 酒糟雞的做法

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歡迎觀看本篇文章 ， 小新來為大家解答以上問題 。酒糟雞的做法，酒糟雞怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、準備食材 。將三黃雞洗凈，切成大塊，在鍋里放些生姜放入冷水中，煮至水開，撈出備用 。鍋里多倒點油，放入香葉、桂皮、白芷翻炒 。倒入雞肉翻炒 。加入蔥、姜、蒜翻炒 。加入發酵的谷物 。
2、加入適量開水，蓋上鍋蓋燜20分鐘 ， 加入少量紅曲粉 。加一點紅燒醬 。等湯快沒了 ， 再加入適量的鹽 。湯干后關火 ， 加入味精 。完成了 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。