用洋蔥怎么煲湯 _洋蔥

原料：火腿3片、洋蔥1個、蒜末1大匙、水5碗、雞精1小匙、鹽適量、黑胡椒粉少許。
做法如下：
1、火腿切寸段，洋蔥切小?。?
2、以一匙油小火煎火腿至香酥，將火腿夾起，利用余油爆香蒜末，續下洋蔥炒香；
【用洋蔥怎么煲湯】3、加入水煮開，改小火加蓋再煮7到8分鐘，食用前放調味料及火腿即可。