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廣式月餅怎么烤

生活百科月餅

烤箱預熱至350F，在月餅表面輕輕噴一層水，放入烤箱最上層烤五分鐘然后取出刷蛋黃液 ， 同時把烤箱調低至300F，再把月餅放入烤箱烤七分鐘，取出再刷一次蛋黃液，再烤五分鐘，或到自己喜歡的顏色為止 。
廣式月餅是廣東省地方特色名點之一，在中國南方地區，特別是廣東、廣西、海南等地民間中秋節應節食品，是中秋月餅的一個形式，廣式月餅口感符合南方人的口味 。
【廣式月餅怎么烤】廣式月餅聞名于世，最主要還是在于它的選料和制作技藝無比精巧，其特點是皮薄松軟、造型美觀、圖案精致、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋節送禮的佳品，也是人們在中秋月圓之夜不可缺少的佳品 。