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美國利用生物柴油副產物作為牛飼料


美國密蘇里大學哥倫比亞分校的一位農業科學家表示：在能源短缺的今天，人類對生物柴油的需求量很高，其次的就是生產生物柴油的副產品——甘油 。

　在本月開始的一項研究中，農業、食品和自然資源學院的反芻動物營養學教授MontyKerley正在研究甘油作為牛飼料的有效性 。一直到九月份，研究人員將會監測60頭不同品種小牛的生長情況，以確定是否生物殘余物是牛的健康飼料 。該項研究主要有兩個目的，一是確定甘油對小牛的生長具有積極的還是負面的作用；第二是評估它對肉質的影響 。

　試驗中小牛被分為三組，每組的日常食譜中都含有不同數量的甘油，分別是5％、10％和20％ 。除了監測給料量和生長情況以外，Kerley也會分析這些小牛如何代謝不同數量的甘油 。Kerley表示：不像它們習慣于食用的干飼料，甘油是液態的，大多來自于大豆油加工過程，但是滿足于美國食品和藥物管理局嚴格的法規 。Kerley表示：當動物食用了甘油以后，甘油被吸收，轉化為葡萄糖 。實際上，對于牛來說，就像食用糖一樣 。

　Kerley表示：最初，生物柴油廠只是考慮怎么除去這種甘油，但是數據表明甘油與玉米一樣具有能源價值 。經濟也是因素之一，因為甘油目前比普通的牛飼料——玉米要便宜 。最近幾年，學校教授和私營公司都對開發這種副產物的新應用產生了興趣 。作為牛飼料只是甘油利用的一個可能方法，然而，對于畜牧業來說，短期內這可能是唯一的利用方法 。甘油是生產其他多種工業化合物的原料 。三五年之后，我們就會看到這種甘油的工業應用 。