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廣東涼茶將有標準

【廣東涼茶將有標準】目前衛生部門正在組織專家評審，規范涼茶生產經營，為涼茶取得合法地位，并配合有關部門制定涼茶標準，促進涼茶協會的成立 。
嚴打涼茶添加防腐劑行為
省衛生廳黨組書記、副廳長黃小玲在會上介紹，涼茶在東南亞和廣東等地具有悠久的歷史，有消熱、解暑和保健養生等作用，是嶺南文化的重要組成部分 。目前我省涼茶行業發展迅猛，每年產值突破40個憶，成為我省飲料行業的龍頭之一 。為進一步研究和規范我省涼茶生產經營行為，省衛生廳召集省中醫藥局等有關監管部門、省食品協會等有關協會和涼茶有關企業就涼茶行業發展中存在的配方、標準、工藝和宣傳方面的問題進行研討 。
屆時，將根據涼茶業的特殊情況，規范并扶持涼茶行業的發展：要求企業進行自查，改善生產經營條件，依法規范標簽標識，重新核實其配方；要求各地衛生行政部門加強衛生監督管理，按照《廣東省食品衛生許可證發放管理辦法》的要求，嚴格發證條件和程序，規范經營許可項目；嚴厲打擊在涼茶中添加防腐劑和西藥等藥品的行為；加快實施我省的定型包裝涼茶備案制；組織專家評審，推薦我省具有長期食用習慣的中草藥上報衛生部，爭取盡快公布作為食品原料，取得涼茶合法地位；配合有關部門制定涼茶標準，促進涼茶協會的成立 。
今年食物中毒已死亡19人
據了解，近期，省衛生廳抽調全省食品專家組成工作組，共抽查食品生產經營企業1480家，對539家衛生條件不符合要求的企業要求整改，依法查處了170家違法企業 。省衛生部門還開展了對違法宣傳改善性功能食品的專項檢查，檢查出了皇爺等一批涉嫌違法宣傳改善性功能產品；完成了巧克力、蜜餞、桶裝水等659個樣品的抽檢，抽檢不合格樣品有19個，合格率97.12%，查處了廣東揭西興合食品有限公司等一批抽檢不合格的產品生產企業，對這些不合格食品的生產廠家，省衛生廳均按照《食品監督法》給予相應的處理，并發出整改通知書 。截至今年10月份，我省重大食物中毒18起，中毒人數562人，死亡 19人，與2004年發生重大食物中毒34起比較，有明顯的下降趨勢 。
黃小玲表示，在下一步的工作中，將在乳制品、飲用焙烤食品重點行業中推行GMP管理；積極扶持地方特色、傳統食品行業的發展，打造我省餐飲文化的品牌
采訪人員蔡民游曼妮實習生田源通訊員粵衛信