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用料：蘑菇12個(gè)、橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒適量、孜然適量 。
做法：
1、烤箱預(yù)熱，將蘑菇洗凈；
【烤箱烤蘑菇怎么做】2、將錫紙鋪在烤盤上 ， 錫紙上抹適量橄欖油，防止蘑菇粘在錫紙上；
3、將蘑菇傘柄朝上擺放，撒上適量鹽、黑胡椒、孜然；
4、入烤箱烤10分鐘左右，取出即可食用 。
蘑菇的有效成分可提高機(jī)體抵御疾病的免疫力，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡 ， 還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘十分有利 。蘑菇還有“維生素A寶庫(kù)”之稱，維生素D含量非常豐富，有利于骨骼健康 。

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