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可樂雞蛋的簡單做法

生活百科可樂


可樂雞蛋的簡單做法

文章插圖
1、食材：雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水適量 。
2、把雞蛋用清水清洗干凈，放進蒸鍋，水開后轉小火10分鐘關火取出 。
3、把取出的雞蛋放入涼水中，經過涼水浸泡蛋殼很容易剝 。
4、取一只鍋倒入1罐可樂、1大勺老抽、20?；ń贰?小勺鹽和適量的清水，放在燃氣灶上煮開 。
【可樂雞蛋的簡單做法】5、把剝好的雞蛋放入做開的鹵汁中煮5分鐘后關火 。
6、把雞蛋和鹵汁倒入一個大碗，晾涼后蓋保鮮膜 。
7、放入冰箱冷藏24小時入味后即可食用 。