文章插圖
【韶山有什么好吃的嗎】韶山餐飲以土菜和湘菜為主，突出韶山本土的地方特色，著名的小吃有：
1、毛家紅燒肉，毛家菜因毛主席故鄉而聞名，毛家紅燒肉連毛主席都贊不絕口，正宗的毛家飯店位于湘潭韶山沖，這里的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入鍋放豆豉作料 ， 做法非常講究和復雜 ， 做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩 ， 十分的香潤可口；
2、毛家火培魚，湘潭、湘鄉、韶山等地農村，四時都有火焙魚，此魚煎炒蒸食均可，加上辣椒、大蒜、紫蘇、藿香等佐料，味道極佳 ， 是下飯的上等菜；
3、泥鰍燜豆腐，泥鰍和豆腐均營養價值很高，據營養學家分析，泥鰍所含蛋白質、脂肪、鈣、磷及維生素等成分，均超過一般魚類的含量，且其肉質細嫩鮮美，味甘性平，具有暖中益氣 ， 解毒收痔之功，被譽為“水中人參” ， 而豆腐則為食品中之極良者 ， 故泥鰍和豆腐同烹 ， 更具有進補和食療功用 。
- 古代的冷兵器什么意思
- 烤箱做蛋糕要什么材料
- 天高任鳥飛海闊憑魚躍什么意思
- 黎可以組什么詞語
- 為什么收藏在微信里面的圖片保存不到手機相冊里面呢
- 蛋白質122屬于什么面粉
- 物業服務范圍及內容是什么
- 全殘是什么
- 礫巖是什么巖石
- 聯通大王卡什么時候月結