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【金湖有哪些特產(chǎn)主要介紹幾種】江蘇省淮安市金湖縣特產(chǎn)簡(jiǎn)介：
金湖荷藕：藕節(jié)短，藕身粗，外皮呈黃褐色，肉質(zhì)肥厚而白嫩 。其色澤鮮艷，表皮光滑，體白個(gè)大，清脆香甜，以粗、白、嫩、脆、口感好而著稱 。淮安銀魚：俗稱面糊魚、面魚，其味道鮮而不腥、滑而不膩 。金湖大米：金湖當(dāng)?shù)赝寥婪饰帧⑺|(zhì)潔凈、空氣清新 ， 生產(chǎn)的水稻無污染、無公害、品質(zhì)優(yōu) 。茭白：當(dāng)?shù)胤N植的茭白營(yíng)養(yǎng)豐富，口感脆、香、甜，是不可多得的美味佳肴 。金湖大紅菱：具有色澤紅潤(rùn)、口感脆嫩、味道甘甜等諸多特點(diǎn) 。

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