實用簡單的家庭菜菜譜及做法


實用簡單的家庭菜菜譜及做法

文章插圖
宮保雞?。?
1、雞腿2只,黃瓜2根,熟花生一小盤;
2、雞腿肉切成塊 , 加料酒、生抽、麻油、糖,入味;
3、熱鍋熱油 , 爆香辣醬 , 入雞塊大火翻炒3分鐘;
4、入黃瓜塊,大火翻炒2分鐘,加蒜末、鹽、麻油調味;
5、淋水淀粉翻炒1分鐘,加入熟花生拌一下;
6、立即出鍋裝盤 , 就可以吃了 。
可樂雞翅:
1、雞翅在沸水中汆燙一下去掉腥味;
2、熱鍋熱油爆香八角,加入雞翅,煎到兩面稍變色;
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