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在家春卷怎么做

生活百科在家

1、大白菜洗凈切碎，豬肉洗凈切絲 。
【在家春卷怎么做】2、起油鍋加熱，放入肉絲煸炒2分鐘 。
3、放入大白菜煸炒 。
4、放少許鹽煸炒至熟 。
5、最后放少許淀粉勾芡翻炒均勻出鍋 。
6、盛入盤中放涼 。
7、取一春卷皮放上白菜肉絲餡 。
8、然后包卷起來 。
9、起油鍋加熱 ， 放入春卷煎 。
10、煎至金黃出鍋 。
11、春卷 ， 又稱春餅、春盤、薄餅 。是中國民間節日的一種傳統食品，流行于中國各地，在江南等地尤盛 。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓 。并且在漳州一帶清明時節也吃春卷，民間除供自己家食用外，常用于待客 。春卷歷史悠久，由古代的春餅演化而來 。