【為什么豆漿不宜多喝】豆漿是屬寒性的,所以有胃寒,比如吃了飯以后消化不好、愛打嗝、礙氣的人,還有脾虛的 , 比如有腹瀉、脹肚的人不要喝 。同時,因為豆漿在體內的代謝過程當中 , 會在細胞里產生核酸、尿酸,所以患尿酸增多癥的病人也不能喝豆漿 。另外,腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質血癥的病人不要喝豆漿,因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔 。
豆漿的營養價值:
1、腦血管保健液:多喝鮮豆漿可預防老年癡呆癥的發生 。常飲豆漿可維持正常的營養平衡 , 全面調節內分泌系統 , 降低血壓、血脂,減輕心血管負擔,增加心臟活力,優化血液循環,保護心血管 , 并有平補肝腎、增強免疫等功效 , 所以有科學家稱豆漿為“心血管保健液” 。
2、降血糖:豆品飲料具有降血糖作用,豆漿是糖尿病患者極其寶貴的食物,因為糖尿病患者攝取大豆富含水溶性纖維的食物,均有助于控制血糖 。
3、養顏 。
4、防治癌癥 。
5、防止腦中風 。
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