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泰安檢察官揭秘“毒皮肚”案審判過程：制售者險逃法網( 二 )

泰安毒皮肚


依法辦案咬文嚼字 破解“有毒、有害”的認定爭議
關于生產、銷售有毒、有害食品罪中有毒、有害的認定，辯方指出，這首先是一個技術問題，其次才是一個法律問題 。只有在相應的鑒定機構出具明確的鑒定意見后，司法機關才能據此對案件的性質做出判定 。而在本案中，雖然控方提供了多份鑒定意見，鑒定意見也指出被檢驗的樣品存在有毒、有害成份，但是鑒定主體資格存在瑕疵 。另外，鑒定意見中被檢驗的樣品僅僅能證明查獲的“毒皮肚”含有毒、有害物質，而不能證明已經銷售的是否含有毒、有害物質 。據此，有的辯護人認為，本案由于技術上沒有對涉案“毒皮肚”進行全面的量化，因此法律上無法進行有毒、有害的認定，證據嚴重不足 。
對此，泰安市泰山區檢察院檢察官劉羽豐表示，生產、銷售有毒、有害食品罪是行為犯，其行為方式是在食品中摻入有毒有害的非食品原料，因此，有毒、有害的認定是判定罪與非罪的關鍵 。承辦人經大量工作，認定“毒皮肚”生產過程中添加的“吊白塊”、豬油系有毒有害的非食品原料、雙氧水是其他危害人體健康的物質得到法院的支持 。最高法、最高檢《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》規定：下列物質應當認定為“有毒有害非食品原料”第二十條第二款規定：“國務院有關部門公布的《食品中可能違法添加的非食用物質名單》上的物質” 。第二十條第四款規定：“其他危害人體健康的物質 。”
據全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組自2008年以來陸續發布6批《食品中可能違法添加的非食用物質名單》，其中2008年12月12日第一批中有“吊白塊” 。據2012年1月9日最高法、最高檢、公安部《關于依法嚴懲“地溝油”犯罪活動的通知》規定：“地溝油”犯罪，是指用餐廚垃圾、廢棄油脂、各類肉及肉制品加工廢棄物等非食品原料，生產、加工“食用油”，及明知利用“地溝油”生產、加工的油脂而作為食用油銷售的行為 。“地溝油”犯罪嚴重危害人民群眾身體健康和生命安全，嚴重影響國家形象，損害黨和政府的公信力 。所以，可以明確本案所涉的“吊白塊”為有毒有害非食品原料 。本案所涉的從豬皮上剮下來的油，屬于肉制品加工廢棄物，其和雙氧水均屬于“其他危害人體健康的物質”，系有毒有害非食品原料 。同時，根據前期偵查情況，幾名被告人多年來的生產工藝、配方以及過程都完全相同，因此不存在鑒定主體資格存在瑕疵的問題 。
公檢協同進行補證 準確認定犯罪數額
【泰安檢察官揭秘“毒皮肚”案審判過程：制售者險逃法網】犯罪數額是衡量犯罪情節的一個重要標準，直接影響著涉案人員的量刑輕重，是一個關鍵事實，必須準確認定，而不能模糊處理 。為此，在審查起訴階段，泰山區院承辦人就該問題與偵查機關進行了積極溝通，并達成共識：無論是全案的犯罪數額，還是每個成員的具體涉案數額均必須做出準確認定 。相關犯罪數額的認定必須建立在證據確實、充分的基礎上，尤其是相應的書證應當完備且沒有爭議 。在達成共識后，公檢兩家共同商量了補證范圍，并進行補證 。經過補證，補充了相關的銷售臺賬、銀行交易記錄等書證，并對每一張出庫單、銀行交易記錄等書證所涉及的貨物是否屬于“毒皮肚”，讓相關涉案人員逐一甄別 。在此基礎上，泰山區檢察院科學認定了每個涉案人員的具體犯罪數額，得到法院的全部支持 。