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豆芽加了24年添加劑 夫妻倆涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪昨受審

賣了25年豆芽 加了24年添加劑
夫妻倆涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪昨受審
涮火鍋喜歡來點豆芽，要當心
不少市民喜歡吃火鍋時涮點黃豆芽，或是夏天涼拌綠豆芽 。不過大家要小心，賣相好的豆芽，可能含有添加劑 。昨天上午，棲霞法院就審理了一起跟豆芽有關的案件 。林某夫婦為了讓豆芽好看、好賣，用了豆芽激素、無根素、赤霉酸等添加劑 。他們的豆芽被檢測出含有4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤成分，而這些是國家明令禁止在食品中添加的 。不過，林某夫妻是否犯了生產、銷售有毒有害食品罪?檢方和林某的辯護律師，各執一詞 。
通訊員 棲研
現代快報采訪人員 張玉潔 吳怡
為豆芽賣相好， 加了添加劑
林某夫婦在句容開了個作坊，專門生產豆芽菜，黃豆芽、綠豆芽、小黃豆芽等都有 。他回憶，自己生產、銷售豆芽菜，有25年了 。而賣了一年豆芽后，他發現，自己的豆芽壞得比較快，長得也不太好看，而別人家的豆芽看著漂亮，很好賣 。
后來他打聽到，別人發泡豆芽時，放了無根素、生長素等激素 。于是他把這一“招”學了過來，在賣豆子的商販那，買了這些添加劑 。自此之后，他發泡豆芽，都要放這些東西 。林某作坊的豆芽，除了句容當地外，還銷往南京的堯化門、燕子磯等農貿市場 。
2013年9月，南京警方偵查“毒豆芽”案件時，查到了林某的作坊，查獲豆芽2.3噸，還有一些添加劑 。警方將他作坊里的豆芽送檢，檢測結果顯示，豆芽里含有4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤成分，而這些是國家明令禁止在食品中添加的 。2014年4月，警方對林某夫婦立案偵查 。檢察機關以涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪，對林某夫婦提起公訴 。
【豆芽加了24年添加劑 夫妻倆涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪昨受審】昨天上午在法庭上，林某交代，發泡豆芽菜的第一步是泡豆子 。這時，林某就會往水里加激素 。豆子泡兩天后，再往桶里撒無根素，這主要是為了讓豆芽產量高、賣相好，而且不容易爛 。他說，不加激素的豆芽，容易爛，而且像草一樣，不好吃、不好賣 。
爭議
是否構成犯罪?
根據前期的調查，檢方認為，林某夫妻二人開作坊生產豆芽，并沒有從事食品生產、銷售的許可證 。而且，他們生產的豆芽，含有國家明令禁止的食品添加劑 。因此，檢方指控，林某夫婦涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪，并當庭出示了訊問筆錄、證人證言等證據 。
但林某夫婦的兩位辯護律師，卻不認同檢方的指控 。律師提出，林某生產、銷售芽菜，并非國家質檢總局文件中的“食品生產” 。他解釋，培育、種植初級農產品的行為，和種植大棚蔬菜的性質一樣，不需要營業執照，也不存在違法經營 。
林某在發泡豆芽時添加的4-氯苯氧乙酸鈉和6-芐基腺嘌呤，在初級農產品的生長中，是作為植物的調節劑使用的，而非食品添加劑 。類似于種植青菜的時候，撒點農藥 。在他看來，豆芽是植物性食品，而非豆制品 。律師表示，林某在主觀上沒有生產有毒、有害食品的犯罪故意，在客觀上也沒有從事生產有毒有害食品的行為，林某是無罪的 。
昨天法院聽取了雙方的意見，當庭沒有宣判 。
疑問
“毒豆芽”到底歸誰管?
“毒豆芽”到底歸誰管?多年以來，這個話題一直都沒有定論 。
由于對豆芽的“身份”還沒有明確的規定，不同部門對“毒豆芽”還存在不同的認識，比如：豆芽屬于食品還是食用農產品;豆芽制發屬于食品加工還是農業種植;對豆芽及豆芽制發是適用《食品安全法》還是《農產品質量安全法》予以監管;等等 。豆芽的“定義”不明，所屬的監管單位也各不一樣，是否真的“有毒”也很難說 。