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少年，別熬夜啦！睡眠不足會讓你更想吃垃圾食品

作者|TylerStahle（楊百翰大學）
編譯|公子欣
【少年，別熬夜啦！睡眠不足會讓你更想吃垃圾食品】睡眠對所有人群都很重要 ，
但對青少年尤其重要！
因為身體在形成期正經歷著重要的發育 。
不幸的是 ，
大多數青少年睡眠不足 。
美國兒科學會的數據發現 ，
73%的高中生每晚睡眠時間都低于建議的8到10小時 。

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先前的研究已經將睡眠不足與心理健康不佳、學習成績差和行為問題的風險增加聯系起來 。 但美國楊百翰大學辛辛那提兒童醫院醫療中心進行的一項新研究表明 ， 睡眠不足還會增加青少年體重增加和其他心臟代謝疾病的風險 ， 因為青少年睡眠不足時 ， 飲食習慣會變差 。
楊伯翰大學臨床和發展心理學教授、該研究的主要作者KaraDuraccio博士說：
“
與健康睡眠時間相比 ， 睡眠不足會增加青少年攝入更多碳水化合物、添加糖和含糖飲料的風險 。

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這項近期發表在《睡眠醫學雜志》上的研究分析了93名青少年在兩種睡眠條件下的睡眠和飲食習慣：每天晚上在床上躺6個半小時 ， 持續一個星期（短睡眠）；以及每天晚上在床上躺9個半小時 ， 持續一個星期（健康睡眠） 。 研究人員測量了青少年所吃食物的熱量攝入量、常量營養素含量、食物類型和升糖負荷 。
結果發現 ， 與健康睡眠的青少年相比 ， 睡眠不足的青少年攝入了更多可能導致血糖升高的食物——比如高碳水化合物和添加糖的食物或含糖飲料 。 這些變化主要發生在深夜（晚上9點以后） 。 與健康睡眠的青少年相比 ， 睡眠不足的青少年每天吃的水果和蔬菜也較少 。
“
有趣的是 ， 與睡眠健康的同齡人相比 ， 睡眠不足并不會導致青少年吃得更多；兩組攝入的食物熱量大致相同 ， 但睡眠不足會導致青少年吃更多垃圾食品 。 我們懷疑疲倦的青少年在尋找快速爆發的能量以保持活力直到他們能睡覺 ， 所以會尋找高碳水化合物和添加糖的食物 。

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研究發現 ， 睡眠不足的青少年每天多攝入12克糖 。 那么一學期、一學年下來 ， 睡眠不足的青少年所額外攝入的糖分將相當驚人 。
Duraccio認為 ， 青少年很難保證健康的睡眠時間 ， 因要忙于嚴格的學業安排和大量的課外活動 ， 再加上上學時間早 ， 結果就是睡眠時間短且不合時宜 ， 這會成為一種習慣 。

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Duraccio指出：“當我們有一大堆要做的事情時 ， 睡眠應該是第一件要做的事情 ， 但也是最容易被取消的事情 ， 這是人類的天性 。 我們不認為充足的睡眠能幫助更好地完成任務清單 ， 但睡眠健康應該被納入兒童肥胖的所有預防和干預模塊 。 ”
參考來源：https://academic.oup.com/sleep/advance-article-abstract/doi/10.1093/sleep/zsab269/6469001?redirectedFrom=fulltext