文章插圖
材料：豬肉，腐膜，蔥，白糖，番薯粉，鹽，馬蹄，五香粉 。
1、將豬肉、馬蹄、蔥切成細粒；
【潮汕果肉怎樣做】2、加入鹽、糖、五香粉、番薯粉攪拌均勻；
3、腐膜順對角切開成四等份；
4、將肉餡放在腐膜圓邊的地方進行按壓；
5、一邊按壓一邊卷；
6、將卷好的果肉切成小段；
7、熱鍋冷油，放入果肉段，先用中慢火輕炸；
8、當果肉炸成金黃色時，再開大火片刻，食時沾上桔油 。

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