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1、鯉魚籽營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 蛋白質(zhì)，氨基酸含量高，小孩多吃有利于大腦發(fā)育；
【鯉魚子怎么做好吃】2、雞蛋燜魚籽 ， 原料，鯉魚魚籽，雞蛋，青椒圈，蔥花 ， 料酒，鹽 ， 胡椒粉，油，生抽；
3、做法，首先鯉魚魚籽清洗干凈，瀝干水 ， 放入雞蛋兩個(gè)，放入青椒圈 ， 蔥花，加一湯匙料酒，少許細(xì)鹽，胡椒粉打勻；
4、油鍋溫?zé)?nbsp;， 下蔥姜末煸香 ， 倒入魚籽翻炒，加一湯匙料酒和半湯匙生抽；
5、魚籽炒到變成黃色后倒入蛋液，轉(zhuǎn)到鍋，煎成蛋餅 ， 顛鍋翻面，兩面都煎熟后即可 。

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