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洱海中什么魚更好吃一點(diǎn)


洱海中什么魚更好吃一點(diǎn)

文章插圖
洱海盛產(chǎn)鯉魚、弓魚、鰾魚、細(xì)鱗魚、鯽魚、草魚、鏈魚、青魚、蝦、蟹等十余種 。
【洱海中什么魚更好吃一點(diǎn)】原有土著魚類20種,外來11種 , 從魚類優(yōu)勢種群的變化情況看,從50年代至今,大致經(jīng)歷了3次演替過程,50年代,魚類區(qū)系組成保持土著魚類結(jié)構(gòu)特點(diǎn),以大理裂腹魚、大理鯉、祀麓鯉、大眼鯉、再海四須鲃、油四須鲃等為主,年捕撈量750~1500噸,70年代末,魚類優(yōu)勢種群變成克氏吻瑕虎魚、麥穗魚、史氏黃坳和興凱刺鳑鮍,80年代 , 魚類優(yōu)勢種變成鯽魚,其產(chǎn)量占洱海總漁獲量的70%左右,土著魚類產(chǎn)量急劇減少 。