文章插圖
1、用料：純牛奶420克、吉利丁片13克、飲用水70克、細(xì)砂糖55克 。
2、準(zhǔn)備好所需材料 。吉利丁片剪小塊放入碗中，加入飲用水泡軟 ， 隔水加熱至融化 。
3、加入細(xì)砂糖，繼續(xù)隔水加熱至糖融化即可關(guān)火 。
4、純牛奶稱量好，開小火稍微加熱離火 。
5、將吉利丁片液體倒入純牛奶中，攪拌均勻 。
6、拌好后倒入模具中，7-8分滿 。
7、包上保鮮膜送入冰箱冷藏2小時(shí)以上 。
【牛奶果凍的做法是什么】8、待凝固后即可取出脫模即可 。
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