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1、因為在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，會造成濺灑污染 。6月18日，國家衛(wèi)健委官網(wǎng)發(fā)布《低風(fēng)險地區(qū)夏季重點地區(qū)重點單位重點場所新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護指南》，分為場所篇、單位篇、人群篇三大部分 。
【生豬肉為什么不用水龍頭沖】2、在人群篇關(guān)于食品消費者防護指南中提到，家庭制備食物注意關(guān)鍵環(huán)節(jié)衛(wèi)生 。特別是處理生的肉、禽、水產(chǎn)品等之后，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒 。
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