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【沙拉成本低為什么賣的卻那么貴】制作沙拉使用的食材都是綠色無污染的 ， 用料講究價(jià)格自然提高 。很多沙拉是為健身人士、減肥人士特別制作的營養(yǎng)餐，雖然可能口感上稍有欠缺，但是用料豐富、健康 ， 營養(yǎng)均衡，有益身體健康 。
高精品沙拉店按照要求配餐，既能保證營養(yǎng)又不會超出要求的卡路里，服務(wù)高端人群，對于消費(fèi)者是一種健康投資 。標(biāo)明卡路里的沙拉就像是定制服務(wù)，適合保持身材的消費(fèi)者，或者特殊飲食習(xí)慣的人群 。
沙拉作為一種西式餐點(diǎn)中的調(diào)味類小點(diǎn)，隨著制作食材的增加 ， 制作方法的家庭化，沙拉的品種越來越繁多 。新鮮的生菜、水煮的蔬菜、魚類、肉類，當(dāng)然更多的是水果，都可以成為沙拉的主料 。即使是同一種主料及幾種配料，稍加變化，比如切法及配料程序的改變 ， 也會變成另一種沙拉 。

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