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腌制的咸鴨子好吃的做法：
主料：腌制的咸鴨子一只；
輔料：冷水適量、生姜適量、香油適量、料酒適量；
1、將腌制的咸鴨子清洗干凈；
2、將生姜切片，放入碗中備用；
3、向鍋內(nèi)加入冷水，并將洗凈的咸鴨子放入水中并焯水；
4、當(dāng)咸鴨子焯水完成后，將其撈起，并沖洗干凈；
5、重新向鍋內(nèi)倒入冷水 ， 放入咸鴨子，以水量能蓋住咸鴨子為宜；
6、向鍋內(nèi)加入生姜片、料酒；
【腌制的咸鴨子怎么做好吃】7、蓋上鍋蓋，使用大火，將其煮沸；

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