文章插圖
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2和礦物質(zhì) 。
2.山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素 。
食用功效與作用：
1、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)：山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用 。
【山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用】2、潤(rùn)膚降火：中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、減肥潤(rùn)膚的功效 。對(duì)平時(shí)爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好者(如發(fā)痘子)，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚 。體質(zhì)本身虛寒者不宜多吃 。

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