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【擔擔面有湯嗎】擔擔面沒有湯，正宗的擔擔面是沒有湯的 。擔擔面是四川成都和自貢著名的地方傳統(tǒng)面食小吃，據(jù)說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面 ， 因而得名 。擔擔面是將面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉沫而成 。成菜面條細薄，鹵汁酥香 ， 咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味 。擔擔面是四川小吃中的代表性食物，為人們品嘗四川小吃時的必備佳肴 。如今擔擔面已遍布各地，雖做法有些許不同，但因其美味受到各地人民的喜愛，已成為一種家常美食小吃 。

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