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大豆油取自大豆種子，大豆油是世界上產(chǎn)量最多的油脂 。大豆毛油的顏色因大豆種皮及大豆的品種不同而異 。
【大豆油是什么豆做的】大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物 。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì) 。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料 。

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