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諸暨的飲食文化底蘊深厚，眾多飲食經(jīng)千年而不衰 ， 既有帝京大牌的皇家風(fēng)范，又有鄉(xiāng)村本土的小家碧玉 。
傳統(tǒng)美食有：
【諸暨人平時都吃什么】“清明馃”，既作上墳祭祖的必備供品，又作傳統(tǒng)望囡或走親訪友的時節(jié)禮品；“端午粽”全市通行，白米粽、灰湯粽、肉粽、豆粽品類齊全 。四角粽、三角粽、狗頭粽、齋粽名堂多多，既作主食又當(dāng)干糧；夏至麥餅夏至做，甜麥餅，咸麥餅，軟麥餅，硬麥餅 ， 上品要算“牌頭松花麥餅”；七月半芝麻滾“京團”；八月半“璜山糖漾”好當(dāng)端；“冬夜麻糍”家家準(zhǔn)備 ， 熱麻糍糯，冷麻糍韌，烤麻糍香；“年糕”戶戶都舂，寓意年年高 。
風(fēng)味小吃有：
“馬劍鏝頭”白；“五泄團圓餅”大；“草塔蔥油餅”香；“安華楊梅馃”樣子個個靚 。“紗帽餛飩”味道鮮；“糯米烀藕”賣相好；“次塢打面”長而不斷；“浬浦藤粳”煮而不糊；“諸暨榨粉”韌而入味 。還有“蕎麥菱”、“米篩爬”、“水磨湯團”、“茶葉蛋”、“酒釀雞子” 。

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