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羅馬生菜和生菜的區(qū)別如下:
【羅馬生菜和生菜有什么區(qū)別】1、口感不一樣:生菜吃起來非常脆,水分很多,而羅馬生菜的口感則沒有那么好 。
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同:羅馬生菜中含有較多的維生素C、蛋白質(zhì)和碳水化合物 。生菜含有較多的維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維和礦物質(zhì) 。
羅馬生菜是生菜的一種,類似于中國(guó)的結(jié)球生菜 , 只是在質(zhì)感上 , 沒有結(jié)球生菜那么清爽 。羅馬生菜食法同結(jié)球生菜相似,可以直接洗凈后拌食 , 但是這種蔬菜不適合炒、燉、做湯 。
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