文章插圖
過年少不了要做的就是年糕了 。年糕不僅有年年高升的寓意，而且入口甜糯美味，受到不少女性朋友的喜愛 。
將半斤紅棗提前兩小時用溫水泡好備用 。
將紅豆和水按1:2的比例放高壓鍋蒸制半小時備用 。
將黃米面粉倒進盆里，用加過白糖的溫水和面，水只要沾濕面粉即可，不需太多 。再加入一個蒸熟的紅薯 ， 攪爛和進面里 ， 這樣會更粘更好吃！
在容器里先鋪一層紅棗 ， 再鋪上一層2厘米左右的黃米面餅，接著鋪上煮好的紅豆，一次疊加鋪好，壓實 。
也可以不用容器，直接將鋪好的黃米面餅底下墊上白菜葉，放入蒸屜 。這樣的目的是防止粘鍋 。
【黃米面年糕的家常做法】中火蒸上40分鐘 ， 然后關火悶10分鐘，美味的黃米年糕就做好了 。等放涼之后用到沾水切成想要的形狀即可 。

• 大黃蜂3號重疾險返本嗎
• 牛軋?zhí)堑募页Ｗ龇?
• 像黃得賽金一樣的詞語
• 小蘇打怎么洗發(fā)黃的衣服
• 炸大米花做法 炸大米花怎么做
• 魚缸里可以養(yǎng)黃骨魚嗎
• 新鮮嫩黃豆怎么放冰箱不變質
• 紅棗豆?jié){的做法
• 天鵝絨竹芋葉子變黃怎么辦
• 豌豆黃怎么做