1、重的好，主要看不粘鍋的材質了 。
【不粘鍋重好還是輕好】2、不粘鍋安全守則：1.不宜過高溫煎炸 。不粘鍋的涂層其實就是一層薄膜(約為0.2mm) ， 如果溫度超過200度就可能會釋出重金屬 。2.破損嚴重不要使用 。如果不粘鍋只是有小部分的劃破或者劃痕 ， 并不影響使用，但是如果出現大面積裂痕，就要考慮更換了 。3.用專用的鍋鏟 。用不粘鍋炒菜時不要使用鐵鏟子，防止不粘涂層被破壞 。
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