涼拌花菜怎么做好吃 涼拌花菜的家常做法


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1、花500g,蔥少許 , 蒜少許 , 胡椒粉少許,醬油20ml , 醋15ml,糖10g,雞精少許,香油20ml 。
2、方法:將蔥切成蔥花 , 蒜切細 。汁:將蔥花、蒜、花椒粉、糖、醋、醬油、雞精、香油放入小碗中拌勻 。
3、將花切成小塊,洗凈,用鹽水浸泡10分鐘,取出 。鍋內加清水,開大火,加熱至沸騰,放入花菜煮至花菜軟熟,關火 。瀝干水分,讓它冷卻 。將準備好的汁全部倒入花菜中,拌勻 。
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