北海蟹醬汁怎么做菜好吃 _海蟹

1、首先準備材料：料酒、醬油、醋、香油、蔥、姜、蒜適量。先把蔥姜蒜切成末后放入備用。
2、其次，加入少許料酒（黃酒）、醬油（老抽）、醋、香油即可（如果喜歡辣的可以加入少許芥末油、麻油或辣椒油）。
【北海蟹醬汁怎么做菜好吃】3、最后，把蔥姜蒜末放入調好的汁料，攪拌完成。