1. 首頁 > 生活經驗 > >

怎么做爆炒香辣蟹 爆炒香辣蟹家常做法

知識經驗


怎么做爆炒香辣蟹 爆炒香辣蟹家常做法

文章插圖
【怎么做爆炒香辣蟹 爆炒香辣蟹家常做法】歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。爆炒香辣蟹家常做法，怎么做爆炒香辣蟹很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：螃蟹5只、蒜4根、姜半根、干辣椒4根、鹽少許、味精少許、黑胡椒少許、料酒兩勺、醬油1勺、醋半勺、香蔥1把、糖少許、胡椒粉少許、豆瓣醬半勺 。
2、打開螃蟹 ， 取出它的心 。
3、取出蟹胃，對半切開 。
4、用干粉密封蟹黃 。
5、鍋里倒油 ， 把螃蟹倒進去，大火煎一下 ， 馬上撈起來 。
6、姜、花椒、辣椒辣香，加入豆瓣醬翻炒 。
7、加入鹽、味精、黑胡椒和糖，中火翻炒 。
8、加入醬油、料酒和醋，翻炒，最后加入洋蔥，翻兩下，即可食用 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。