誰知道鹵煮雞蛋怎么做嗎英語


誰知道鹵煮雞蛋怎么做嗎英語

文章插圖
配料:雞蛋
調料:八角、花椒、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、紅茶、香葉 。
步驟:
1.將雞蛋放入冷水中煮10分鐘,取出晾干至不燙手 。
2.敲打雞蛋,直到蛋殼裂開 。
3.鍋中加入香料,加水至鍋的最高水位 。
4.湯燒開后,加入5湯匙生抽、1湯匙老抽和紅茶包 。
5.再次煮沸后,放入打碎的雞蛋,蓋上蓋子 。用小火煮15分鐘 。
6.關火煨幾個小時 。
7.建議晚上燒 , 第二天早上吃,比較好吃 。
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