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哪些食療方可治療白發

白發

【導讀】實驗表明，缺乏蛋白質和高度營養不良是早生 白發 的病因之一 。飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白發 。
缺銅鐵或維B，易引起 少白頭
近年來科學家研究發現，微量元素與頭發的顏色有密切關系 。因此在飲食上應注意多攝入含有鐵和銅的食物，注意糾正營養不良 。含鐵多的食物主要有動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、 芝麻 醬等；含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏脯干和干豆類 。
醫學研究證實，長期飲食缺乏 維生素 B1、B2、B6等也是造成少白頭的一個重要原因 。應增加富含B族維生素豐富的全谷類、豆類、干果類、動物肝、心、腎、奶類、蛋類和葉蔬菜等攝入 。
多吃深色食物對頭發有益
【哪些食療方可治療白發】中醫認為，少白頭主要是由于肝腎不足、氣血虧損所致，有“發為血之余”，“腎主骨，其華在發”，主張多吃養血補腎的食品以烏發潤發 。主食可常食紫珠米、 黑豆 、赤豆、青豆、 黑芝麻 、核桃等；蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、 香菇 、黑木耳等 。動物類常食烏骨雞、牛、 羊 、豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海參等 。水果類常食大棗、黑棗、 柿子 、桑椹、紫 葡萄 等 ?？傊簿哂猩钌ňG、紅、黃、紫）的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭發色澤的保健有益 。
以下是一些治療少白頭的傳統驗方：
黑芝麻粉、 何首烏 粉各150克 。將藥墨粉加糖適量，煮成漿狀，開水沖服，每晚1碗 。本方半年后可使白發轉灰，灰發轉黑 。
生地、制首烏各5克 。將藥以開水沖泡，每日代茶飲，食療，連服數月 。
黑芝麻10克，何首烏、核 桃仁 各3克 。將3味藥在鐵鍋內炒熟后吞服，上述量為1劑，每天服1劑，連服3個月 。