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過量食肉帶來的危險 你知道么

肉

有的人是天生的“肉食動物”，卻不知肉食過量也會帶來健康危害，想了解食肉對人體的健康有哪些危害?快來一起來看看吧!

中毒
由于動物被殺時的極度恐懼和巨大痛苦，使體內的生化作用產生了極大的變異，致使毒素遍布全身，尸體完全被毒化 。根據大英百科全書的記載，動物身體中的毒素，，包括尿酸與多種毒性分泌物、激素、排泄物及持久性有機污染物POPs，遍布在血液與身體組織之內，因而提出中肯的見解：“若是與肉類中所含的56%不凈的水分相比較，從堅果、豆類、谷類中所得到的蛋白質，顯然要純潔多了 ?！泵绹鵂I養機構早已指出：動物死尸是種富含大量毒素的物質 。
致癌物
最近一個以5萬名素食者為對象的研究報告在癌癥研究領域引起巨大震動，這個報告指出：這群素食者罹患癌癥的比例之低，相當令人驚訝，與同樣年齡及性別的人比較，各類癌癥在這群人身上發生的比例顯著地減少了 。

報告最后稱：“他們顯然可以活得更長 。”最近一個有關美國加州摩門教徒的報告也指出：這個團體中罹患癌癥的比例比普通人少50% 。摩門教徒便是以少吃肉為其特色 。
殺蟲劑(農藥)

【過量食肉帶來的危險 你知道么】自然界中食物的攝取可以用食物鏈加以說明：植物吸收陽光、空氣、水、養分等以維持生命，動物吃植物，大動物(人類)吃小動物，吃肉在食物鏈中是最后一環 ?，F在，全世界的農田大都使用有毒的化學物品(殺蟲劑、除草劑、化肥、生長激素等)來防治蟲害和增加產量 。這些毒藥就存留在吃植物與草的動物身上 。