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清熱解毒就喝魚腥草煲豬肺湯

清熱解毒

【導讀】清熱解毒就喝魚腥草煲豬肺湯，下面小編為你詳細介紹 。中醫認為，魚腥草味辛、性微寒，入肺經，具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等功效，常用于治療肺癰、肺熱咳嗽、瘡瘍腫毒等癥 。現代藥理研究表明，魚腥草中含有的揮發油、魚腥草素等多種成分，對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌等多種致病菌以及流感病毒、鉤端螺旋體等有較強的抑制作用，能增強白細胞和巨噬細胞的吞噬能力，提高人體免疫力 。此外，還有利尿、鎮咳、平喘、促進組織再生以及抗腫瘤等作用 。
鮮魚腥草炒雞蛋
將魚腥草入油鍋煸炒至軟，淋入蛋液炒成塊，撒蔥花，調入適量鹽便可 。
功效：清熱解毒、滋陰潤肺 。


清熱解毒就喝魚腥草煲豬肺湯
鮮魚腥草炒肉絲
肉絲先用鹽、淀粉拌勻，熱鍋放油，下肉絲炒香，放魚腥草翻炒，加少許水，下鹽和雞粉拌勻便可裝盤 。
功效：清熱解毒、滋陰潤肺 。

魚腥草煲豬肺湯
1.把豬肺的氣管口對準水龍頭往里灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把里面的血水擠出，如此反復多次，直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色，再浸泡30分鐘，切塊，汆水撈起;
2.熱鍋無需放油，將豬肺倒入翻炒至水干，盛起;
3.魚腥草漂洗干凈，羅漢果洗凈;


清熱解毒就喝魚腥草煲豬肺湯
4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用 。
功效：清熱解毒，潤肺化痰 。
【清熱解毒就喝魚腥草煲豬肺湯】 溫馨提示：魚腥草的做法非常多樣化，可以用來煲湯、涼拌、熗炒、煮涼茶，不管怎么吃，魚腥草的功效都能發揮得淋漓盡致 。