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寒潮席卷全國|一吃火鍋就忍不住跑廁所？5個原因是背后“真兇”，你中了幾個？

寒潮席卷全國

寒潮席卷全國 ， 已經到了冬天最冷的時候 。 天氣一冷 ， 人們就想吃些暖和的食物 ， 火鍋自然成了餐桌上的常客 。 吃火鍋是非常爽的一件事 ， 不同的鍋底有不同的滋味 ， 新鮮的食材能夠帶來超棒的口感 。 但是有些人無福消受 ， 一吃火鍋就要拉肚子 ， 爽一時肚子痛幾天 。 如果有這樣的問題出現 ， 可以從以下5個方面找找原因 。

寒潮席卷全國|一吃火鍋就忍不住跑廁所？5個原因是背后“真兇”，你中了幾個？
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為什么一吃火鍋就會拉肚子？
1、食材不新鮮
不管是大的火鍋店 ， 還是小的火鍋店 ， 都有可能存在食品安全問題 。 食材不新鮮 ， 變質了 ， 或者循環使用鍋底 ， 使用地溝油 ， 就容易引發急性腸胃炎 。 急性腸胃炎的癥狀是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等等 ， 沒有明顯癥狀的人可以多喝水 ， 近期吃流質或者半流質的好消化的食物調理 ， 如果癥狀很明顯 ， 就要進行治療 。 外出吃火鍋要去正規的餐飲店 ， 要注意食品安全 。 在家吃火鍋要去正規的超市或者市場購買食材 ， 尤其是一些海鮮類食物 ， 越新鮮越好 。
2、吃得太辣
辣味火鍋是火鍋當中的王者 ， 雖然其他口味的火鍋也比較美味 ， 但是依然無法撼動辣鍋的霸主地位 。 但是如果吃得過于辛辣刺激 ， 辣椒中的辣椒素就會刺激腸胃 ， 就會有一種灼燒感和刺痛感 。 經常吃麻辣的火鍋 ， 會擾亂胃腸功能 ， 引發腹瀉 。 吃辣要適可而止 ， 不能只追求刺激而忽略身體的承受能力 。

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3、吃得太生
很多人吃火鍋吃的是一個新鮮的口感 ， 所以經常在鍋中涮兩下就撈出來 。 其實這樣是很危險的 ， 有一些食材半生不熟的時候很不安全 。 會潛藏著細菌、寄生蟲等 ， 就拿寄生蟲來說有三種寄生蟲 ， 病是會通過火鍋傳播的 ， 分別是旋毛蟲、絳蟲和囊蟲 。 尤其是在一些羊肉、牛肉、豬肉等肉類食物當中 ， 吃的時候要把它們完全煮熟 。
【寒潮席卷全國|一吃火鍋就忍不住跑廁所？5個原因是背后“真兇”，你中了幾個？】4、冷熱雙重刺激
既然火鍋是熱熱的 ， 所以很多人想喝一些涼涼的飲料 ， 這樣會比較痛快 。 但是忽冷忽熱會導致胃腸道異常收縮 ， 導致消化不良 ， 進而引起腹瀉 。 尤其是那些本身就有胃病的人 ， 在這樣吃喝下去 ， 會導致慢性疾病的疾病的急性發作 。 吃火鍋的時候最好能喝些溫開水 ， 飲料糖分含量過高 ， 不是健康的飲品 。
5、吃得太多
火鍋就是要人多的時候吃才有氛圍 ， 但是人一多就會分散吃東西的注意力 ， 再加上邊聊邊吃便會不自覺地吃過多的食物 。 而且吃火鍋通常一吃就是一兩個小時 ， 這種長時間的持續進食 ， 會給胃腸道帶來很大的負擔 ， 時間長了就會導致胃腸功能紊亂 ， 就會出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀 。

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火鍋是特別美味的食物 ， 深受人們的喜愛 。 但是在吃火鍋的時候也要關注一下自己的身體狀況 ， 如果總是一吃火鍋就拉肚子 ， 就要注意保養腸胃等消化系統健康了 。 在吃火鍋的時候不要吃得過于油膩 ， 不要吃得過于辛辣刺激 ， 涮菜涮肉時間要到位 ， 吃熟的別吃生的 。
來源：家庭醫生名醫在線