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泡好的木耳能生吃嗎

生活百科木耳


泡好的木耳能生吃嗎

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木耳泡好后，是可以生吃的 。不過強烈建議，真菌類食品最好還是煮熟了再吃 。
黑木耳也好，黃色木耳也罷 ， 凡是新鮮的木耳，都含葉林類光感物質 。生吃新鮮木耳后，可引起日光性皮炎，嚴重者還會出現皮膚瘙癢、水腫和疼痛癥狀 。
【泡好的木耳能生吃嗎】黑木耳味甘性平，歸脾、肺、肝、大腸經 ， 主治氣虛血虧、肺虛久咳、咯血、痔瘡出血、婦女崩漏、月經不調、跌打損傷等 ， 可長久服用 ， 尤其是女性多吃對身體有絕佳益處 ?，F代醫學證明，黑木耳能減少血液凝塊、軟化血管 ， 防治高血壓和動脈粥樣硬化，有“食物中的阿司匹林”之美譽 。