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1、溫度：一般香檳的保存溫度應該略低于或等于15℃，對于某些特殊的香檳 ， 如唐培里儂香檳王，則需要把溫度控制在12℃ 。最重要的一點是，這個保存溫度需要恒定的 。
2、亮度：為了防止紫外線使酒早熟 ， 一定要將香檳存放在陰暗的環境里 。
【香檳保存要注意什么】3、濕度：存放香檳的地方不要太干燥，以免瓶中水分蒸發影響口感 。
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