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烤翅怎么腌制具體的方法是

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烤翅怎么腌制具體的方法是

文章插圖
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒 。
【烤翅怎么腌制具體的方法是】作法：
1、如果是速凍雞翅，先解凍，然后把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內；
2、加入少量醬油，放2勺醬油足可；
3、加入料酒或紅酒，大約2勺子 ， 主要用于去掉雞翅的腥味；
4、加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉、少許黑胡椒；
5、將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料；
6、蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，大約為12個小時；
7、將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜，可根據口味適當增加蜂蜜涂抹的多少；
8、將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱10分鐘即可 。