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鹽田蝦是生長在高鹽度海水中的蝦 。鹽田蝦，蝦青素的含量更高，蝦肉纖維更為粗大 。在我國主要分布于山東脊玲島等沿海 。鹽田熟蝦可以直接剝皮食用，也可以紅燒吃 。
【鹽田熟蝦怎么吃】鹽田蝦又稱南美白對蝦,能在一定鹽度的水域里生長,在當地因生長在鹽田里而得名 。
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