1. 首頁 > 生活經驗 > >

洋蔥怎么保存不發芽

生活百科洋蔥


洋蔥怎么保存不發芽

文章插圖
用網兜或廢舊的尼龍襪洗凈晾干，把洋蔥裝入其中，用繩扎緊口，掛于陰暗干燥通風處保存，可防止洋蔥過早發芽 。但是還是建議一次性不要購買太多，最好是兩天內能吃完，久存洋蔥的營養價值會大打折扣 。
【洋蔥怎么保存不發芽】選擇干燥通風的地方，用圓木或石塊墊起高30厘米左右、寬1.6米左右的垛底，把充分曬干的洋蔥辮或把，堆成1～1.6米高的垛，上蓋3～4層席子，四周圍2層席子，用繩子橫豎綁緊，防止日曬雨淋，保持干燥，垛后封席初期，倒1～2次 ， 每次下雨后都要檢查一下 ， 如有漏水曬干后再蓋好席子 。天冷時加蓋草簾保溫 。寒冷地區，當氣溫降到零度以下時，拆垛搬到空屋或倉庫里繼續貯藏，溫度保持在-2～3℃ 。上市前放在0～2℃溫度下解凍 。