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【炒板栗可以用食鹽嗎】下面介紹一個配方，你可以根據配方比例自由調整 。
用料：半袋食鹽、500克板栗
1、板栗洗干凈，用刀在任何位置劃一個小口，防止熱炒時爆裂 。
2、處理過的板栗放在炒鍋中，先干炒兩分鐘，把栗子表面的水分炒干，放入食用鹽，一直翻炒至栗子開裂、成熟 。這樣炒的栗子超好扒皮 。
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