文章插圖
1、首先將螃蟹處理洗干凈，切成塊 。
2、然后用適量的土豆淀粉裹一下螃蟹 。
3、接著鍋中放入適量的食用油，待油燒至七分熱，倒入螃蟹炸五分鐘 。
4、然后取出三個咸蛋黃放入鍋中蒸五分鐘 。
5、接著往油鍋中倒入蒜蓉和芹菜爆香 。
6、然后把蒸好的蛋黃搗碎倒入鍋中翻炒至起泡 。
7、接著把炸好的螃蟹倒入鍋中翻炒兩分鐘就可以出鍋了 。
【如何做咸蛋黃焗蟹】8、一道美味可口咸蛋黃焗螃蟹就做好了 。

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