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【新鮮買來的木耳要泡多久】4小時左右 。木耳一般用涼水浸泡4小時左右即可食用，木耳是一種菌類植物，新鮮木耳中含有大量水分 ， 干燥后變成革質 ， 用涼水浸泡，可以讓木耳慢慢吸飽水 ， 變成新鮮時的半透明狀態 。木耳主產于我國浙江、黑龍江、吉林、福建等地，為木耳屬的食用菌，是生長在一些樹干上的真菌食物 。
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