文章插圖
1、白菜切碎 ， 西蘭花切片洗凈備用 。
2、熱鍋冷油，放一勺豆瓣醬，倒入白菜西蘭花翻炒幾下 。
3、蓋上鍋蓋煮至出水 ， 放適量鹽，雞精翻炒均勻 。
4、煮至白菜徹底變軟即可出鍋 。
大白菜是一種原產(chǎn)于中國的蔬菜，又稱結(jié)球白菜、包心白菜、黃芽白等 。
大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種 ， 和原產(chǎn)地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬 。中國的大白菜品種中，黃心白菜食用量居多，因其口感好 ， 口味佳，深受老百姓喜愛 。
【炒白菜怎么做好吃】我國是大白菜的原產(chǎn)地，品種資源繁多，生產(chǎn)歷史悠久 ， 結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、栽培技術(shù)、栽培季節(jié) ， 農(nóng)民都有固定的適宜品種 。這就是較難改變的生產(chǎn)習(xí)慣 。與生產(chǎn)習(xí)慣相一致的是各地消費(fèi)者對(duì)大白菜的形態(tài)、顏色、葉片厚薄、風(fēng)味有一定要求的食用習(xí)慣 。這在大白菜的主產(chǎn)地山東省表現(xiàn)更為明顯 。山東省東部沿海地區(qū)喜食卵圓型品種，西部地區(qū)喜食平頭型品種，北部則喜食直筒型品種 。因此，在栽培時(shí) ， 應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求來確定品種 。

• 烤肉串怎么腌制
• 佳能600d白平衡怎么調(diào)
• 時(shí)控開關(guān)怎么設(shè)置
• 空調(diào)壓縮機(jī)壞了怎么辦
• win7電腦怎么設(shè)置鎖屏壁紙
• 青云訣2禮包碼怎么兌換
• 劍網(wǎng)三萬花怎么得到笛子
• 如何炒花甲
• 怎么恢復(fù)抖音私信聊天記錄
• 紅燒雞翅怎么做的簡單點(diǎn)的做法