1. 首頁 > 生活經驗 > >

海鮮快遞運輸方法

生活百科海鮮


海鮮快遞運輸方法

文章插圖
1、活對蝦運輸法：將池養對蝦放入冷卻池中，使池水溫度緩慢降至12～14℃，使之只能勉強活動，待體色微紅，再把活對蝦撈出裝箱 。采用此法，對蝦一般可存話3～5天 。短途運輸可用濕透水的蒲包裝運，在運輸途中，要避免受壓和曝曬 。長途運輸宜用嚴實的簍子存裝，先在簍底鋪一層泥 ， 并放些芝麻和打散的雞蛋 ， 而后將活蟹一只只擺平疊放 ， 再加蓋保蔭 。若在蟹群中放些吸水的海綿和泡沫塑料，則效果更好 ， 一般可使螃蟹存活4～5天 。
2、活鱔魚運輸法：數小時的短途運輸，可用水充分淋濕魚體后盛入濕蒲包內并扎口，再放入加蓋的魚簍中，每只可容納20斤 。長途運輸如每天換1～2次水，并保持蔭涼，再放入少量的泥鰍或生姜，一周仍能保持鮮活 。
3、活魚運輸法：在水中注入二氧化碳和氧氣各50%，活魚將會處于昏迷狀態，然后，將“醉魚”從水中撈出并裝入塑料袋或箱、盒中進行運輸，這樣，可使魚安眠近40個小時 。待到達目的地后，再放入清水中，只需幾分鐘魚便會清醒 。
【海鮮快遞運輸方法】4、活泥鰍運輸法：數小時的短途運輸，可用尼龍紡織袋等較嚴實的袋子裝運、但要濕透水，魚疊放厚度不宜超過一尺 。長途運輸如用桶加蓋裝運，須注入高出魚體的水，再放入少量姜片和打散的雞蛋 ， 并適時換水，可保證多天運輸 。如將其置于5℃的環境中，則更利于遠途運輸 。